Torta Mattone: Semplice, Golosa e Senza Cottura!

Il lato positivo della torta mattone? Se non ti piace da mangiare, puoi sempre costruirci casa! 🏠😂

Buongiorno, stelle! ✨ Oggi parliamo di un dolce tanto goloso quanto "robusto": la torta mattone! 🍫 Non lasciatevi intimorire dal nome, perché dietro questa definizione si nasconde una delizia irresistibile, facile e veloce da preparare. Perfetta per chi ama i dolci cremosi e senza cottura, questa torta conquisterà il palato di tutti! 😋

Ingredienti:

3 tuorli

200 g di zucchero a velo

200 g di burro morbido

Aroma a piacere (vaniglia, rhum, arancia… fate voi!)

Caffè q.b.

Latte q.b.

Biscotti secchi

50 g di cioccolato fondente

Gocce di cioccolato (opzionali)

Preparazione:

Tagliate il burro morbido a tocchetti e montatelo fino a ottenere una consistenza spumosa e soffice. 

Aggiungete lo zucchero a velo (consiglio: coprite la ciotola con un canovaccio per evitare una "nevicata" in cucina! 😂).

Unite i tuorli e continuate a montare finché la crema diventa omogenea e vellutata.

Dividete l'impasto in due ciotole. Sciogliete il cioccolato e unitelo a una delle due parti, mescolando bene. Per un tocco extra, aggiungete le gocce di cioccolato! 

Aromatizzate le due creme: vaniglia per la parte bianca, rhum per quella al cioccolato (o qualsiasi altro aroma preferiate!).

Preparate il caffè e diluitelo con un po’ di latte per renderlo meno intenso e più adatto all’inzuppo dei biscotti. Se vi piace più dolce, aggiungete un po’ di zucchero. 

Inzuppate rapidamente i biscotti nel caffè e disponeteli su un piatto da portata.

Alternate strati di biscotti e strati di crema, iniziando con quella al cioccolato e proseguendo con quella bianca, fino a esaurire gli ingredienti.

Spolverate la superficie con cacao amaro e lasciate riposare in frigorifero per almeno qualche ora (più sta, più è buona! 🤤).

Consigli furbi:

✨ Se preferite un gusto meno intenso di cioccolato, potete sostituire il cioccolato fuso con 30 g di cacao amaro.

✨ Per un sapore più deciso, provate ad aggiungere un pizzico di cannella o un goccio di liquore nel caffè.

✨ La torta mattone migliora con il riposo: preparatela il giorno prima per un risultato ancora più goloso!

Facile, veloce e irresistibile: provatela e fatemi sapere se avete conquistato anche i palati più scettici! 💖 Buona dolcezza a tutti! 🍰😊